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☀️ Eventi & Sapori

Sagra delle Radici a Soncino: Itinerario d'Autunno nella Bassa

Tra foliage dorato, castelli medievali e il sapore unico della Radice Amara di Soncino: una proposta di weekend d'ottobre tra Brescia e Cremona.

Eventi & Sapori · Lettura ~5 min · ottobre 2026
Casoncelli conditi al burro in una grande padella

Tra foliage dorato, castelli medievali e il sapore unico della Radice Amara di Soncino: una proposta di weekend d'ottobre tra Brescia e Cremona.

Venerdì sera: arrivo a San Paolo, calice di benvenuto e relax

Il vostro weekend inizia senza le code del centro città, raggiungendo San Paolo nel cuore della Bassa Bresciana. All'OneMhotel trovate ad accogliervi un comodo parcheggio gratuito situato proprio davanti alla struttura e una reception operativa h24, ideale se viaggiate dopo il lavoro e arrivate in tarda serata.

Dopo il check-in veloce e sereno, concedetevi un momento di distensione: su richiesta potete farvi trovare in camera una bottiglia fresca di Franciacorta per brindare all'inizio della gita. Per la cena del venerdì sera, il nostro staff saprà indicarvi con piacere un locale tipico della zona, a pochi minuti di macchina, dove gustare i primi casoncelli della stagione o un piatto di salumi nostrani accompagnati da mostarda.

Sabato: a Soncino per la Sagra della Radice Amara (a 28 minuti)

Dopo una prima colazione rilassata in hotel, è il momento di mettersi in marcia verso Soncino, suggestivo borgo murato al confine con la provincia di Cremona, raggiungibile in circa 28 minuti d'auto attraverso le strade di campagna tinte dai colori d'ottobre.

Nel mese di ottobre il borgo celebra la rinomata Radice Amara, una cicoria speciale raccolta proprio in queste settimane autunnali e lavorata secondo metodi antichi. Tra i banchi della sagra è possibile assaggiare la radice bollita, servita calda con olio e pepe, oppure abbinata a carni saporite e salse tradizionali. Ricordate sempre di verificare date esatte, programma e orari della manifestazione sui canali ufficiali del Comune e della Pro Loco prima della visita.

Approfittate del pomeriggio per visitare la celebre Rocca Sforzesca, straordinario esempio di architettura militare quattrocentesca, e il Museo della Stampa, testimone del primo torchio ebraico d'Europa. Per la sera, potrete scegliere uno dei ristoranti tipici del cremonese o rientrare verso San Paolo per una serata tranquilla.

Consiglio pratico. Consiglio pratico: La Radice Amara è un prodotto fresco e autunnale. Per vivere al meglio la festa ed evitare l'affollamento negli stand gastronomici, consigliamo di raggiungere Soncino già nella tarda mattinata del sabato.

Domenica: Verolanuova tra arte, Tiepolo e sapori di cascina

La domenica mattina merita ritmi lenti. All'OneMhotel potete richiedere la colazione servita a letto per iniziare la giornata nella totale privacy della vostra camera, oppure gustarla nella sala luminosa.

Dedicate la mattinata a una perla poco distante: Verolanuova, a soli 10-12 minuti d'auto dall'hotel. Nella sontuosa Basilica di San Lorenzo sono custodite due maestose tele di Giambattista Tiepolo, capolavori del Settecento veneziano inseriti in un contesto di grande fascino. Prima di rientrare, fermatevi in una bottega di paese o in un caseificio della zona per acquistare Grana Padano DOP o Salva Cremasco, portando a casa il gusto autentico di questo territorio.

Perché scegliere OneMhotel come base logistica del vostro weekend

La posizione strategica di OneMhotel, a San Paolo nella zona industriale Scarpizzolo, rappresenta il vero baricentro per muoversi agevolmente tra Brescia, Cremona e le valli fluviali dell'Oglio: ogni destinazione dell'itinerario è a portata di meno di mezz'ora d'auto, evitando il traffico e le difficoltà di parcheggio dei centri storici.

La struttura accoglie gli ospiti con ambienti curati, design lineare e un'atmosfera calma e professionale. Non disponiamo di ristorante interno per il pranzo o la cena, ma oltre alla ricca prima colazione offriamo su richiesta pratici menu freddi e panini gourmet per un pasto veloce e leggero. I soggiorni in camera doppia standard partono da 79€ a notte (prezzo indicativo, con conferma reale al momento della prenotazione).

Foto di apertura: Casoncelli conditi al burro in una grande padella — Wikimedia Commons — licenza CC. Immagine a scopo illustrativo. Date e orari dell'evento da verificare sui canali ufficiali.

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